Сергей Беднов:"Международные выставки – оптимальный способ организации деловых встреч"

Составление винной карты Консультирование посетителей ресторана по поводу оптимальных сочетаний вин и блюд из меню Для работы винным экспертом потребуется исключительный вкус, развитое обоняние, коммуникабельность, галантность и уважительное отношение к людям. Бренд-менеджер Компании класса люкс рестораны, отели, модные бренды, круизные компании и другие давно по достоинству оценили важную роль бренд-менеджеров в успехе бизнеса. Такие специалисты отвечают за управление торговой маркой: Кроме того, в обязанности бренд-менеджеров входит тесный контакт с отделом маркетинга и продаж. Для работы потребуется креативность, инициативность, самостоятельность, ответственность, коммуникабельность и аналитический склад ума вкупе с творческой жилкой. Туроператор и турагент Миллионы людей пользуются услугами турагентов и туроператоров. Некоторые из них специализируются на продаже пакетных туров, а другие предлагают индивидуальный подход к организации поездки. Турагент может составить уникальный маршрут, забронировать отели, авиабилеты и экскурсии, облегчив жизнь путешественнику. Для работы требуется внимательность к деталям, высокий уровень ответственности, любознательность, общительность, стрессоустойчивость и организаторские способности.

11.4. Характеристика и особенности выставочной деятельности в индустрии гостеприимства

Характеристика и особенности выставочной деятельности в индустрии гостеприимства Выставочная деятельность неразрывно связана с индустрией гостеприимства, она занимает особое место в системе современного туристского и гостиничного маркетинга. Выставки и ярмарки обычно проводятся для презентации продуктов и услуг приглашенным представителям и посетителям с целью широкого информирования потребителей и стимулирования продаж.

Все выставочные мероприятии помимо информационных и коммерческих функций выполняют еще важную прогнозную функцию, так как они формируют основные направления развития индустрии туризма и гостеприимства как на национальном, так и на мировом уровне. Выставочные мероприятия являются своеобразным зеркалом развития отрасли, важным информационно-аналитическим центром, позволяющим прогнозировать конъюнктурные изменения.

Участие в выставочной деятельности необходимо предприятиям туризма и гостеприимства для формирования успешных маркетинговых коммуникаций, которые в конечном итоге определяют эффективность всей коммуникационной политики предприятия. В качестве основных элементов комплекса маркетинговых коммуникаций выступают следующие:

научная статья по теме РАЗВИТИЕ ВЫСТАВОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА . но и экономики региона в целом (гостиничный и ресторанный бизнес.

Роль и место гостеприимства в сфере услуг Гостеприимство — это радушие в приеме и угощении посетителей гостей , безвозмездный прием и угощение странников, иди странноприимство. Так образно разъясняет этот термин В: Быть гостеприимным — значит уметь предложить теплый прием для посетителей, создать для них спокойную, благоприятную и дружелюбную атмосферу. Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, в настоящее время под воздействием научно-технического прогресса превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая уют и комфорт на благо людей.

Индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: Индустрия гостеприимства — сложная, комплексная сфера профессиональной деятельности людей, усилия которых направлено на удовлетворение разнообразных потребностей клиентов гостей , как туристов, так и местных жителей. Индустрию туризма и гостеприимства нельзя рассматривать как разные индустрии, так как туриста это прежде всего предлагаем, имеющие разнообразные потребности, в том числе и специфические, зависящие от целей и мотивов путешествий, а также от целого ряда других моментов.

Однако туристы — это прежде всего предлагаем вообще, следовательно, индустрия туризма и гостеприимства рассматривается нами как единое целое по причине неразрывной общности и тем не менее с учету специфики сферы туризма, в том числе структурной и институциональной. Структуру индустрии туризма и гостеприимства можно представит следующим образом.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Именно она позволяет использовать все возможные способы для захвата рынка и достижения оптимального результата. Выставочная деятельность в сфере туризма - очень важное и вероятно ключевое направление в создании наиболее благоприятных для компании условий бизнеса.

Современные тенденции и роль выставочной деятельности в развитии .. и логистические услуги, развитие гостиничного и ресторанного бизнеса и.

В современной выставочной практике сложилась определенная типология выставочно-ярмарочных мероприятий. Основой классификации выставок служат пять признаков см. Выставки также различаются по допуску определенных категорий посетителей. Различают три вида выставок по составу посетителей: Типичный покупатель — пользователь, находящийся в том же сегменте рынка, к которому относится выставка.

Посещение ограничено этими покупателями и часто происходит лишь по приглашению. Обычно требуется предварительная регистрация, чтобы квалифицировать покупателя как законного представителя профессии или отрасли. Потребительские выставки — выставки, открытые для широкой публики.

Маркетинг гостиничных услуг

Мельника, 18, г. Одежда, белье, ткани, кожа. Мех и меховые изделия. Фурнитура и нитки. Галантерейные и кожгалантерейные изделия. Товары для детей.

повышение эффективности выставочно-конгрессной деятельности, как инструмента .. «Гостиничный и ресторанный бизнес Украины»; « ИнтерТехЭкспо»; Советом проведены круглый стол «Выставочный бизнес СНГ: роль в.

КИТАЙ КИТАЙ Стремительный рост экономики Китая в последнее десятилетие стимулировал и бурное развитие выставочно-ярмарочного бизнеса в стране. Сегодня эта отрасль переживает беспрецедентный бум. Тематика выставочных мероприятий охватывает практически все промышленные отрасли от машиностроения, электроники и металлургии до текстиля и одежды, сельского хозяйства, транспорта и логистики, туризма.

Если до недавнего времени лишь немногие ярмарки имели международную направленность и, таким образом, едва ли представляли интерес для иностранных фирм, то сегодня китайский выставочный рынок обратился лицом к миру. При поддержке иностранного бизнеса в стране стали регулярно проводится крупные международные ярмарки. Самые значительные выставочные территории расположены в столице — Пекине, Шанхае, а также в Гуаньчжоу и Даляне.

Всего в Китае насчитывается около выставочных площадок. Выставочные центры Пекина Главный город страны Пекин располагает 6 выставочными центрами с общей площадью залов свыше В столице находится офис основного китайского выставочного организатора — Китайской международной выставочной корпорации , которая ежегодно проводит свыше 50 крупных ярмарок. Площадь залов центра —

Выставка реферат по туризму , Сочинения из Туризм

Приложения Введение к работе Развитие выставочной деятельности в России в настоящее время является важным направлением становления национального рынка. В последние годы все большее внимание уделяется продвижению отечественных разработок, технологий ноу-хау и услуг на внутренний и внешний рынки. Как следствие, в нашей стране повышается интерес к выставочной деятельности. Выставочный бизнес находится в России на этапе становления.

выставочного стенда предприятия. В ресторанном бизнесе роль наблюдателейисследователей могут выполнять специально обученные официанты.

Престижное образование, которое даст возможность познать весь мир Диплом даст Вам возможность достигнуть того, о чем Вы не могли мечтать Главный кампус располагается в красивейшем студенческом городке Блюш в Швейцарских Альпах, а за время существования университета также открыл кампусы в Китае Шанхай , Испании Марбелья и осуществляет совместые программы с США Чикаго , Австралией Леура, Сидней и Иорданией Амман. Это учебное заведение отличается дружелюбной международной атмосферой и идеально подходит для студентов, которые хотят получить флагманское швейцарское образование в сфере гостеприимства.

Среди студентов принято заниматься спортом: А это значит, что перед вами откроется намного больше карьерных возможностей во многих странах мира. Учебные программы школы Ле Рош обеспечивают навыки управления бизнесом, которые необходимы для успешной карьеры и которые подтверждаются дипломами бакалавра и магистра.

Обучение проводится в одном или нескольких кампусах по выбору студента. Швейцарии, Китае и Испании, где проходят учебные семестры. Специалист в сфере отельного менеджмента Продолжительность программы — 2,5 года, из которых студенты проходят 2 профессиональные стажировки по 6 месяцев в лидирующий мировых отелях или компаниях индустрии гостеприимства в целом. При успешном окончании этой программы студенты переводятся на программу бакалавриата, таким образом продолжительность обучения составляет 3,5 года.

Магистр делового администрирования Годичный курс стратегии управления гостиничным бизнесом для профессионалов. Этот курс позволяет получить навыки лидера и навыки стратегического планирования, которые со временем дадут возможность занимать высшие руководящие должности в гостиничном бизнесе и в предприятиях сектора услуг.

Каталог выставок

При организации подобных акций каждое предприятие должно ответить себе на следующие вопросы: Считается, что положительную оценку деятельности можно дать тогда, когда эта работа ведет к росту симпатий к предприятию. Эти симпатии, с одной стороны, зависят от степени информированности определенной категории потребителей, а с другой стороны, подвержены воздействию эмоциональных факторов. Это подтверждает уже высказываемую ранее необходимость организации передачи в определенные сроки дифференцированных в зависимости от потребителей информационных сообщений.

В данном случае представляется целесообразным в гостиницах, где останавливаются отдыхающие, иметь специального сотрудника, работающего с гостями. Однако и в городских отелях представляется оправданным присутствие специалиста по контактам с гостями, причем не только в рамках программ, касающихся приема Р-клиентов - артистов, политиков, спортсменов и т.

Конференц-выставочная деятельность является одним из основных варианты рассадки, техническое обеспечение, гостиничные номера, рестораны и т.д. на их проведение большую роль играют личные деловые контакты. необходимо менять саму концепцию ведения ресторанного бизнеса, нужны.

Эффективность традиционных инструментов маркетинговых коммуникаций, таких, как телевидение и массовая пресса, в значительной степени снизилась, и на гребне растущего спроса оказались инструменты, обеспечивающие персональный подход и диалог с клиентом, дающие измеримый результат: Выставки в этом ряду занимают особое место именно благодаря контакту лицом к лицу, чего не может обеспечить, например, Интернет при всей его эффективности и экономичности.

Потребность в выставках усиливается рядом социально-психологических факторов: Исследования показывают, что потребитель ценит выставки за возможность личного контакта и демонстрацию товаров в действии"живьём" , возможность за короткое время провести изучение рынка и сравнение имеющихся предложений, психологический комфорт эффект нейтральной территории.

Важно отметить, что потребитель всегда платит, даже если получает бесплатный пригласительный билет как бывает на большинстве профессиональных выставок или выставок для групп по интересам. Он платит временем, которое, как утверждает поговорка, равноценно деньгам а в наше время может стоить и дороже денег и которое он мог бы потратить на другие дела, а не на выставку.

Посещение выставки, даже бесплатное, — это сделка, в результате которой потребитель, отдавая свое время, получает вышеупомянутые ценности личный контакт, изучение рынка и т. Таким образом, выставки представляют собой прекрасный пример доверительного маркетинга.

Выставочное сообщество всего мира в четвертый раз отмечает Всемирный день выставок

Шабанова Е. : , , , , , , , , . , .

Кафедра туризма и гостинично – ресторанного бизнеса. Владимирова Роль маркетинговых технологий в повышении эффективности деятельности гостиничного предприятия. План лекций Роль маркетинга в формировании гостиничного продукта. 2. организация в гостинице выставок по искусству.

Центр планирует в ближайшее время в два раза увеличить выставочные площади и построить новый концертный зал. В свое время, когда Российский союз выставок и ярмарок разрабатывал концепцию развития выставочного бизнеса в России, был принят постулат: И я полностью согласен с таким подходом. Тогда у нас было 11 выставочных компаний и до пяти-семи одинаковых по тематике выставок в год. А любая региональная выставка — это отражение экономических процессов, происходящих в регионе, это те успехи и достижения, которые региональная экономика может показать своим соседям, всей стране.

Региональный рынок выставочной деятельности ограничен, и если распылять силы и средства, то никогда не получится выставок достаточно интересных, насыщенных, масштабных, представляющих в полном объеме ту или иную отрасль экономики региона. Скажу больше, наличие внутрирегиональной конкуренции негативно сказывается на выставочном бизнесе даже в столичных центрах. В итоге иногда в одни и те же даты проходят выставки на разных площадках. Это негативно влияет на имидж столицы и страны в глазах иностранцев, так как обманывает ожидания экспонентов и гостей, им приходится выбирать между несколькими мероприятиями.

Только очень крупные компании могут себе позволить участвовать в двух выставках, так как это большая нагрузка. Приходится прикладывать больше усилий для подготовки, чтобы дважды представить себя на высоком уровне.

2.1. Роль и место гостеприимства в сфере услуг

Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр.

Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства. Гостеприимство - это радушие в приеме и угощении посетителей гостей , безвозмездный прием и угощение странников, или странноприимство.

При поддержке иностранного бизнеса в стране стали регулярно Международная выставка гостиничного и ресторанного оборудования, услуг .

Во многих городах Западной и Восточной Европы на 1 тыс. В США количество мест в гостиницах в расчете на 1 тыс. В Москве аналогичный показатель приближается к Получить полный текст Показатель обеспеченности гостиничными местами первого класса 4 и 5 звезд в Санкт-Петербурге составляет 0,6 на 1 тыс. Несмотря на высокие показатели обеспеченности, в туристических центрах мира продолжается строительство новых отелей.

В Париже ежегодно открывается от 15 до 20 отелей, в Турции — не менее В Санкт-Петербурге, несмотря на существовавшие до последнего времени достаточно жесткие инвестиционные условия создания объектов гостиничной инфраструктуры, рынок гостиничных услуг постоянно развивается. Однако следует отметить, что темпы этого развития не удовлетворяют потребностям Санкт-Петербурга.

Так, за период с по год количество гостиниц первого класса увеличилось с 3 до 6, а среднего класса — на 10 объектов и достигло к году 48 гостиниц с общим номерным фондом единицы. При этом общее число проектов, которые могут быть реализованы в ближайшее время, уже в году составляло 50 единиц, а количество заявок от потенциальных инвесторов превышало единиц. Количество обращений в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга свидетельствует о привлекательности рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга для потенциальных инвесторов и возможностях ускорения темпов его развития.

В международной практике гостиничная индустрия считается одной из наиболее выгодных. Гостиничный сектор как стабильный источник валютного дохода и генератор деловой активности мог бы стать двигателем для экономики Петербурга.

ЭФФЕКТИВНАЯ ВЫСТАВКА: семинары для экспонентов и участников о результативном участии в выставке